Барная жизнь

Конкурс Jim Beam Highball
0

Конкурс Jim Beam Highball для барменов. Выиграй поездку на троих на Bar Convent Berlin!

Конкурс Jim Beam Highball это новый шанс для барменов! Прими участие, получи уникальную возможность попасть на выставку  Bar Convent Berlin. Ниже подробности конкурса! Конкурс Jim Beam Highball подробности: УСЛОВИЯ КОНКУРСА 1. Придумать креативную (instagramable) подачу коктейля Jim Beam Highball​ 2. Снять и выложить видео-заявку с вашей креативной подачей Jim Beam Highball​ в Instagram c хэштегами…

Made in China Спб
0

Made in China Спб принимает друзей. Бар-гест Mitzva Bar.

 Made in China Спб принимает гостей. В субботу, 6–го июля состоится дружественный бар-гест единственного еврейского бара столицы Mitzva, в арсенале которого более 200 коктейлей и собственная коктейльная лаборатория.  Made in China Спб встречает гостей Mitzva Bar Один из самых популярных и востребованных московских баров последних лет представит бартендер Игорь Павлов, который весь вечер будет готовить…

Менторы Beluga Signature
0

Менторы Beluga Signature о будущем, карьере и любимых барах.

Менторы Beluga Signature приняли участие в ежегодной образовательной встрече Beluga Signature Bartender School, которая прошла 17 апреля. В разговоре о карьере в баре, будущем барной индустрии и любимых барах приняли участие Филип Дафф (образовательный директор Beluga Signature, возглавивший разработку всей программы) и победитель прошлого года Алессандро Ветури. Менторы Beluga Signature Филип Дафф про будущее, быструю…

Outlaw Creative
0

Outlaw Creative создали татуированный свитшот Outlaw Creative х Made For Bulleit

Outlaw Creative х Made for Bulleit стал продолжениемсерии коллабораций и совместной работы двух брендов в рамках платформы Made For Bulleit. В 2018 был выпущен яркий двусторонний бомбер Outlaw x Made for Bulleit, а в этом году дизайнеры авангардной марки сделали акцент на татуированном свитшоте. На протяжении уже трех лет платформа Made for Bulleit объединяет настоящих…

0

ПОБЕДИТЕЛЬ DIAGEO RESERVE WORLD CLASS 2019 РОССИЯ–ДАВИД СТЕНЬШИН

Победитель Diageo Reserve World Class 2019 стал Давид Стеньшин из Московского бара “Коробок”. Победе предшествовали 2 дня серьезных испытаний, о которых мы расскажем в нашей статье. Финальные соревнования 25 июня стартовал финал программы Diageo Reserve World Class Россия 2019, в рамках которого 11 национальных финалистов сражались за звание лучшего бартендера России.  25 июня в Community…

Янтарный шейкер 2019
0

Янтарный шейкер 2019: В Калининграде определили лучшего бармена.

Янтарный шейкер 2019 состоялся 9 июня 2019 года в летнем шатре отеля «Русь», конкурс прошел в 15-й раз. Организатором конкурса традиционно выступила компания «Калининград Ресторан Сервис» и Калининградская Ассоциация Барменов. В конкурсе приняли участие 18 барменов из кафе, баров и ресторанов Калининграда, таких как «Британника», «Табаско», Port-o-coffee, Delimeal, «Премьер Министр», Piano bar, Dreadnought, W-bar и…

ULTIMATE BARTENDER CHAMPIONSHIP 2019
0

ULTIMATE BARTENDER CHAMPIONSHIP 2019 Russia стартовал!

ULTIMATE BARTENDER CHAMPIONSHIP 2019 стартует уже сегодня. Бармены по всему миру смогут принять участие в соревнованиях, по итогам которых будет выявлен победитель – лучший мастер своего дела. ПРИЗ Это просто, но классно! Бармен, показавший наилучшие результаты в регионе, отправится вместе с нами в качестве гостя на London Cocktail Week! Каждое испытание, за исключением финального раунда,…

Бар Атлас в Сингапуре
0

Бар Атлас в Сингапуре собрал крупнейшую коллекцию джина в мире.

Бар Атлас в Сингапуре собрал крупнейшую в мире коллекцию джина. Как именно? Ответ может вас удивить. Бар Атлас Входя в сингапурский бар Атлас чувствуешь благоговение. Взгляд невольно устремляется к потолку, богато украшенному фресками, и к башне из джина, устремляющейся вверх и нависающей над пространством в стиле арт-деко. В Атласе чувствуется смелость и амбиции, не говоря…

The Singleton Tastes
0

The Singleton Tastes: регионы в гостях у регионов

The Singleton Tastes запускает новый формат региональных гастролей – c мая по июль этого года шефы принимают у себя в гостях своих друзей из соседних регионов, обмениваясь уникальным опытом и представляя специальное гастрольное меню. В программе принимают участие Сочи, Нижний Новгород, Екатеринбург, Новосибирск и Санкт-Петербург. Одним из важнейших компонентов программы по-прежнему является концепция фудпейринга или…

Разработка меню
0

Разработка меню: проработка и ценообразование.

Разработка меню для ресторана, бара и другого заведения общепита один и самых значительных моментов при построение успешного заведения. В данной статье  Сергей Моховцов расскажет, как правильно наценить блюда меню, чтобы сделать его прибыльным, и почему нужно учитывать трудоёмкость работы повара. Передаем слово автору статьи. Здравствуйте! Меня зовут Сергей Моховцов. Я работаю бренд-шеф-поваром кафе «Веранда», кафе паназиатской…

18+ © 2015-2019 Drinking Culture Magazine. Информационный проект о барах. Новости барной культуры Санкт-Петербурга, Киева, Минска и Москвы. Использование материалов Drinking Culture Magazine разрешено только с предварительного согласия правообладателей. Сайт содержит контент, не предназначенный для лиц младше 18 лет.