Коктейль Breakfast Negroni от Сплетни Бар Екатеринбург

Коктейль Negroni у каждого свой. Вот и Бар Сплетни, Екатеринбург, рассказал о том, как видит этот классический напиток. Дадим им слово.

Коктейль Negroni Breakfast

Что мы знаем об Италии? «Набережная неисцелимых» Иосифа Бродского, такие фильмы как «Невероятные приключения итальянцев в России», «Похитители велосипедов», знаменитое произведение Данте «Божественная комедия», легенда о графе Камилло Негрони и еще несколько очень расрпостраненных ответов.

В нашем напитке мы постарались соединить 3 гастрономические ассоциации русского человека об Италии. С чем ассоциируется Италия в первую очередь? Это кофе, аперитивные коктейли и конечно же всеми любимая пицца. Вдохновением на создание рецепта послужил эдакий завтрак русского аристократа, творческого интеллигента, по стечению ряда обстоятельств, который проснулся в Италии, где-нибудь в Милане. Чтобы он выпил? В качестве аперитива и кофе мы используем Амаро Монтенегро, настоянный на кофе при помощи аэропресса. Далее добавляем Campari и джин Bombay Sapphire. Подается этот коктейль с сервелатом.