Коктейли на водке Beluga были представлены специально к чемпионату. Ведь водка Beluga стала официальным партнером World Chess в рамках серии ФИДЕ Гран-при по шахматам 2019.
Вдохновленные шахматной партией, миксологи Beluga создали специальные коктейли, которые были представлены гостям на торжественной Церемонии Открытия турнира в историческом здании Курио Хаус. Коктейли были разработаны лучшими бартендерами компании Beluga.
Коктейли на водке Beluga стали одним из ярких событий вечера. Все гости могли оценить разнообразие вкусов и насладиться тонкими особенностями каждого коктейля.
Илья Мерензон, президент World Chess, отметил: «Мы очень рады, что Beluga стала партнером World Chess, создав коктейли для нашего гала-вечера в Гамбурге. Мы уверены, что гости остались довольны баром, который отлично дополнял историческое событие в мире шахмат».
Меню
1. Sicilian Opening
Sicilian Opening – это классический шахматный дебют. Он носит итальянское название, именно поэтому основой являются характерные для Сицилии вкусовые сочетания.
· Водка Beluga – 40 мл
· Апельсиновый щербет – 40 мл
· Миндальный сироп – 20 мл
· Абсент -1 мл
· Игристое – 120 мл
Способ приготовления:
1. Поместите водку Beluga, щербет и миндальный сироп в шейкер и перемешайте.
2. Влейте в рокс, наполненный кубиками льда.
3. Добавьте игристое и каплю абсента.
4. Украсьте высушенным мандарином.
2. Queen’s Sacrifice
Queen’s Sacrifice – это ход, который мы часто делаем во время игры. Вдохновением при создании этого коктейля стала одна из самых сильных шахматных фигур – Королева. Коктейль состоит из любимых ингредиентов королевы и имеет слегка горькое послевкусие.
· Водка Beluga – 40 мл
· Настойка чая Earl Grey на вермуте – 20 мл
· Миндальный ликёр – 20 мл
· Бальзамический сироп – 20 мл
Способ приготовления:
1. Поместите все ингредиенты в шейкер со льдом и перемешайте.
2. Процедите через стрейнер в рокс, наполненный кубиками льда.
3. Украсьте коктейльной вишней.
3. Scacco Matto
Шах и мат – это последний ход, который ведёт вас к победе. Авторский коктейль победителя Beluga Signature 2018 Алессандро Вентури станет отличным объяснением этого выражения.
· Водка Beluga – 40 мл
· Бальзам – 30 мл
· Итальянский красный вермут – 40 мл
Способ приготовления:
1. Поместите все ингредиенты в смесительный стакан и перемешайте.
2. Процедите через стрейнер в охлажденный коктейльный бокал.
3. Украсьте лимонной цедрой.
Фотографии представлены организаторами.
